炸个丸子叭

菜谱里面的豆腐也可以换成干馒头揉搓成的末哦   主要是为了增加粘稠度哦 容易挤出丸子

用料  

炸个丸子叭的做法  

1. 先做个肉丸子叭

2. 把猪肉，盐，葱，一点点料酒，豆腐末搅拌均匀

3. 开中火炸哦

4. 完成（老抽倒得有点多啦）

5. 把白萝卜，豆腐末，葱，老抽，一点点料酒拌在一起

6. 放在油温八成热的锅里开中火炸哦

7. 完成

小贴士

盐真的只要一点点就够了，不然肯定齁咸。
另外那个白萝卜提前放一点盐腌二十分钟杀出水来  不然太湿挤不出丸子