小的时候,吃一顿是奢侈;长大后,吃一顿是回味。
按着我的做法吃法,保证是饭桌上最美味的食物。
用料
炸馍片——80后童年的味道的做法
馍馍放至常温,我的开口笑是刚买的凉馍馍。
随自己的兴趣切成基本均匀的片状。
⚠️⚠️这一步不可少,切好的馍片两两相互搓搓,把馍馍碎搓下来,否则进了油锅就悲剧了。
油锅放入适量食用油,烧热,放入馍片炸制。
待两面金黄捞出。
最后一步,也是决定美味的一步。(光线不好,大家凑合看看😜)
⚠️⚠️炸好的馍片上撒上少许(尽量均匀,少许)的盐,用剥好的蒜在馍片上摩擦。
小贴士
1.口味重的可以正反面都撒盐都擦蒜。