自制炸里脊烧烤料

在网上买了一袋里脊肉片，想着在家里炸着吃，于是摸索制作调料，没想到味道意外的竟然不错，并且直接用于做油辣子也可以，因此记录下来。

#用料里的几勺，是白瓷勺子那种勺子的量

用料  

自制炸里脊烧烤料的做法  

1. 把用料表里的粉末倒进碟子里
   
   经实践，翠宏烧烤粉很好吃（不是广告）
   
   咸度已经够了不用放盐

2. 平底锅热油，毕竟是油炸食品，可以多放一点点油。
   
   将里脊肉片放进去，中小火煎炸，一侧煎约三分钟，翻过来煎另一侧，也是三分钟。再看看里脊有没有煎熟，没有熟就再煎一会儿，熟了见步骤三。
   

3. 将锅里的油，倒一点到放了烧烤粉的碟子上，倒在调料上面，然后把调料搅拌均匀，平铺在碟子上。
   
   将里脊肉片拿出来放到烧烤料上，用按压的形式，两面沾调料粉。
   
   

4. 好吃😋，不输路边摊