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老式桃酥月饼

栏目: 月饼 / 发布于: / 人气:5.22K
老式桃酥月饼的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鸡蛋 1个
细砂糖 60克
中筋面粉 300克
花生油 120克
水 30克

老式桃酥月饼的做法  

  1. 将油、糖、水混合，搅拌成糖浆状。

    老式桃酥月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 将面粉倒入揉成团，醒一会儿(大概半个小时就可以了)，面会出油，变硬一些。

    老式桃酥月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 包馅好馅，放入模具就好啦。


    烤箱210°预热，放入后调整到200°过5分钟后刷蛋液，然后一直烤15~30分钟，自己观察上色即可停火。

    老式桃酥月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

小贴士

包的时候皮容易裂，正常，不碍事，不要为了好包把面变软，容易没有印儿。

Tags：老式 月饼 老式桃酥月饼 好吃 桃酥
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