超美味的冬瓜綠豆排骨湯

夏天想了好久的冬瓜綠豆排骨湯，以前在家的時候麻麻夏天特別愛做，後來自己出來住了都沒有喝過了，週末的時候去超市把料備齊了回家就開始燉，味道超讚的~

用料  

超美味的冬瓜綠豆排骨湯的做法  

1. 先將綠豆用冷水泡1個小時

2. 排骨可以在買的地方讓老闆再將一個切成2個大就足夠了，將排骨放入鍋中用冷水煮開，去除血水。

3. 將冬瓜切片，不用去皮，因爲冬瓜皮的營養價值非常高。而且還有清香味。

4. 因爲我們沒有燉鍋，所以用電飯鍋燉的，將去除血水的排骨、綠豆、蔥、姜放入電飯鍋中按到煮飯模式即可。燉到水開了之後用兩支筷子將鍋蓋架起來以免水漫出電飯鍋，之後再加入冬瓜加入鹽燉15分鐘即可盛出，在盛出的碗中放入雞精即可。

小貼士

冬瓜不要去皮，特別好吃。排骨10個2個人吃可以吃2到3燉，完全夠了。