用料
『香軟誘人』紅豆包的做法
紅豆餡準備好(這是我自己做的,高壓鍋壓了兩次,壓好後加糖加煉乳,就是這樣子!)
酵母加冷水或溫水泡開,加點白糖攪拌均勻。
然後加入麪粉裏面,如果水不夠可加點。
搓成麪糰
分成小劑子,比例自己看着平均大小即可!
用擀麪棍擀平
然後包起來
如圖
包好後待醒發20分鐘,然後大火燒開水轉小火蒸20-30分鐘左右。
出鍋。