鴨頭怎麼煮好吃 鴨脖連鎖店加盟官網

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   超簡單的香滷鴨頭啊，只要你有滷製神器！的做法步驟1. 超市買的生鴨頭洗乾淨放開水裏焯一下去血水。其實我有圖的，但是據反映很血腥，就不上圖了。2. 鍋裏防水，葱薑蒜，兩勺半滷汁，煮半小時後放糖和鹽。先都是中火，最後大火收汁。我做好沒及時乘出來，剩下點湯汁都凝固了，濃濃的膠原蛋白啊。後來給盛到碗裏的時候只好又稍微熱了下

用料  

鴨頭怎麼煮好吃 鴨脖連鎖店加盟官網的做法  

1. 鴨頭充分洗淨、拔掉殘留的細毛備用。葱切長段、姜拍破備用。

2. 香菜去掉老根後用清水洗淨備用。    
   將香料用紗布裝好做成香料包備用。

3. 鍋中做油，4成熱時下入少許花椒炸出香味後將花椒撿出。
   再下入幹辣椒、葱姜煸出香味。

4. 將鴨頭在鍋底碼放整齊後烹料酒、入醬油着色，再倒入清水至剛好淹沒鴨頭。
   將香料包放入後下鹽、糖調味。待大火做開後變小火將鴨頭燒至入味。

5. 大約燒20分鐘左右後下入少許味精，將鴨頭撈出，裝盤。
   撒上少許香菜、淋上部分滷汁就可以了。

小貼士

萊雙喜鴨脖接受加盟嗎？
説到鴨脖品牌，可能大部分人都對“萊雙喜鴨脖”比較熟悉，的確，它就好比是鴨脖界的“肯德基”，引領潮流，久負盛名。所以，現在許多人都很想知道，到底萊雙喜鴨脖接受嗎？