世界上的辣椒油千千萬,但是好吃美味最重要,追求口味就來跟我學吧!我自己也是做了好多種類辣椒油,這種最好吃,烙餅饅頭米飯都能吃哈哈哈!
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用料
辣椒麪 | 3勺 |
細辣椒麪 | 2勺 |
白芝麻 | 克 |
熟油 | 5克 |
圓葱 | 四分之一切條 |
姜 | 2片 |
花椒 | 20粒左右 |
桂皮 | 1塊 |
大料 | 1個 |
香葉 | 1片 |
鹽 | 10克 |
白酒 | 1小勺(可以不放) |
自制營養美味健康辣椒油的做法
將三勺粗辣椒麪,兩勺細辣椒麪,芝麻放入能耐受高温的玻璃(陶瓷)碗中
放鹽
放一勺冷油
放一點白酒
魔性的攪一攪
切好上述(圓葱,香菜,花椒,大料,香葉,桂皮,薑片)配菜
一起隨鍋逐流!
熱油中炸至下方模樣👇
炸成這樣就可以撈出來所有的配菜
這個時候油非常香了,又要香到正在酣睡的鄰居了~
把fer香四溢的熱油倒入剛剛攪拌好的辣椒碗中!一定要充分攪拌均勻
這時候 靜坐 修會仙!等辣椒油涼了可以把他裝進一個密閉瓶子容器裏,放不放冰箱都可以,想吃隨時都可以吃哈哈哈,愛了愛了!
小貼士
這道菜做好了非常好吃自己家的哥哥吃了好吃到飛檐走壁,到現在都沒找到沒回來!!
哈哈哈,有趣的靈魂萬里挑一~~~
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