![酥皮棗泥月餅的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "酥皮棗泥月餅的做法步驟圖，怎麼做好吃")
用料
| 油皮 | |
| 中筋麪粉 | 100克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 水 | 45克 |
| 油（花生油就可以） | 20克 |
| 油酥 | |
| 中筋麪粉 | 30克 |
| 澱粉 | 30克 |
| 油 | 25克 |
| （油酥用料裏的中筋麪粉+澱粉=60克，可以直接用低筋麪粉60g代替） | |
| 買的棗泥餡 | 適量 |
酥皮棗泥月餅的做法
1.油皮，油酥分別做好揉成團，蓋上保鮮膜醒一個小時。
2.醒好以後，分別分成十一份或者十份，我分了十一份。
油皮擀開放上油酥抹開，在捲起來，在擀開卷起來，重複兩三次捲起來。
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小貼士
3.全部做好以後，在擀開包上棗泥餡做成合適的形狀。
烤箱170度20分鐘就可以了。
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