用料
南瓜餅(好吃誘人)的做法
第一步👇 南瓜去皮,切片,上鍋蒸15分鐘,拿出打成南瓜泥,打的越細,口感越好。
第二步👇 放入白糖麪粉,南瓜泥,揉成麪糰,再搓成自己喜歡大小的球,豆沙也是。 我的面35克一個 豆沙10克 大概可以做15個左右。 把豆沙包到面裏壓扁。
第三步👇 壓扁兩面裹上芝麻,用手輕輕壓一下,不然芝麻會掉。
第四步👇 裹好芝麻的餅放在油紙上。
第五步👇 熱鍋刷油 小火烙至兩面金黃有點膨脹 。
是不是很誘人
小貼士
烙餅時要小火,一定要烙到有一點膨脹 不然不熟