烹飪屋
網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
當前位置：烹飪屋 > 菜品口味 > 魚香食譜

魚香茄盒（空氣炸鍋版）

欄目: 魚香食譜 / 釋出於: / 人氣:8.79K
魚香茄盒（空氣炸鍋版）的做法步驟圖

魚香茄盒是著名的美食，屬於川菜中魚香味的一個重要味型，魚香茄盒的做法是利用泡椒、薑末、醋等佐料營造出一種燒魚的滋味口感來。其中魚香茄盒酸甜香濃的魚香汁和炸得酥脆的茄餅在一起實在是味覺一大享受。
以上來自百度。


這道菜也是家常年菜的一道，過年的菜大多都是油很多，這次用了空氣炸鍋做，減少了油的攝入，更加健康。

用料  

茄子 1個
豬肉肉糜 200g
雞蛋 1個
澱粉 適量
鹽、花椒麵、豆瓣 適量
魚香汁
剁椒 10g
白糖 1勺
醋 2勺
澱粉 1勺
水 3勺
蒜末 適量
蔥 適量

魚香茄盒（空氣炸鍋版）的做法  

  1. 準備所需材料

    魚香茄盒（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第2張

  2. 茄子切成1.5cm厚，從中刨開不要切到底

    魚香茄盒（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第3張

  3. 剁椒切碎，生薑切末，小蔥切末

    魚香茄盒（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第4張

  4. 豬肉肉末加鹽、花椒麵、少量的豆瓣醬、生薑末、半個雞蛋攪拌至上筋

    魚香茄盒（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第5張

  5. 混合糖醋汁

    魚香茄盒（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第6張

  6. 把調好的肉餡灌入茄子中

    魚香茄盒（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第7張

  7. 先用雞蛋裹一圈

    魚香茄盒（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第8張

  8. 再裹一圈澱粉

    魚香茄盒（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第9張

  9. 空氣炸鍋的漏網中抹一層油

    魚香茄盒（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第10張

  10. 空氣炸鍋預熱200度，約5分鐘。
    碼入茄盒

    魚香茄盒（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第11張

  11. 10-15分鐘，中間翻一次面

    魚香茄盒（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第12張

  12. 製作魚香汁：
    鍋中倒油，燒至發熱倒入剁椒和生薑末，炒香

    魚香茄盒（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第13張

  13. 倒入魚香汁

    魚香茄盒（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第14張

  14. 淋在茄盒上，撒蔥末，即可

    魚香茄盒（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第15張

小貼士

糖醋比例可以安自己口味調節

Tags：茄盒 魚香 炸鍋
猜你喜歡
空氣炸鍋版·魚香茄子食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋版·魚香茄子方法 空氣炸鍋版藕盒&茄盒食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋版藕盒&茄盒方法 酥香茄盒空氣炸鍋版食譜大全及做法，烹飪好吃的酥香茄盒空氣炸鍋版方法 魚香茄盒—空氣炸鍋版食譜大全及做法，烹飪好吃的魚香茄盒—空氣炸鍋版方法 空氣炸鍋版香酥茄盒食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋版香酥茄盒方法 炸茄盒（空氣炸鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的炸茄盒（空氣炸鍋版）方法 茄盒（空氣炸鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的茄盒（空氣炸鍋版）方法 空氣炸鍋版魚香茄子食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋版魚香茄子方法 空氣炸鍋，無油炸藕盒，炸茄盒食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋，無油炸藕盒，炸茄盒方法 炸茄盒（空氣炸鍋）食譜大全及做法，烹飪好吃的炸茄盒（空氣炸鍋）方法
相關文章
香炸帶魚（空氣炸鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的香炸帶魚（空氣炸鍋版）方法 「空氣炸鍋」魚香茄子食譜大全及做法，烹飪好吃的「空氣炸鍋」魚香茄子方法 正宗美味的酥香茄盒——空氣炸鍋食譜怎麼做 茄盒-空氣炸鍋版的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 炸茄盒•空氣炸鍋•無油無澱粉食譜大全及做法，烹飪好吃的炸茄盒•空氣炸鍋•無油無澱粉方法 空氣炸鍋版香炸帶魚食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋版香炸帶魚方法 空氣炸鍋版茄盒的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 空氣炸鍋炸茄盒的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 魚香茄子（空氣炸鍋）食譜大全及做法，烹飪好吃的魚香茄子（空氣炸鍋）方法 正宗美味的酥香茄盒—九陽空氣炸鍋怎麼做
熱門文章
空氣炸鍋版減脂藕盒食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋版減脂藕盒方法 空氣炸鍋版“香酥魚排”食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋版“香酥魚排”方法 香脆魚面—空氣炸鍋版食譜大全及做法，烹飪好吃的香脆魚面—空氣炸鍋版方法 空氣炸鍋、茄盒的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 蒜香烤茄子（空氣炸鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的蒜香烤茄子（空氣炸鍋版）方法 橙香烤魚（空氣炸鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的橙香烤魚（空氣炸鍋版）方法 空氣炸鍋茄盒獨家做法食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋茄盒獨家做法方法 香烤茄子（空氣炸鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的香烤茄子（空氣炸鍋版）方法 蒜香烤茄子—空氣炸鍋版食譜大全及做法，烹飪好吃的蒜香烤茄子—空氣炸鍋版方法 空氣炸鍋版西葫蘆盒食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋版西葫蘆盒方法 正宗美味的少油魚香茄子-空氣炸鍋版怎麼做 空氣炸鍋版香酥帶魚食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋版香酥帶魚方法 麵包糠炸香魚(空氣炸鍋版)食譜大全及做法，烹飪好吃的麵包糠炸香魚(空氣炸鍋版)方法 減脂自用空氣炸鍋茄盒食譜大全及做法，烹飪好吃的減脂自用空氣炸鍋茄盒方法 魚香茄子/豆腐（空氣炸鍋）食譜大全及做法，烹飪好吃的魚香茄子/豆腐（空氣炸鍋）方法
熱門搜尋
椰香紫薯豆漿 荊門米茶 搗亂 全麥藍莓司康 搭配兩種淋醬 玻璃心紅燒肉 pumkin 黃花海帶牛尾湯 日式炸蝦仁 Q彈的魚丸 純手工阿膠糕開熬 蔥花千層大餅 皮蛋饊子 雙圈 家炒西芹木耳 夏日養身甜點 蒜蓉蔥爆大蝦 牛奶布丁祕籍 雞肉鬆寶寶輔食 紫薯芋圓小食 零失敗上湯娃娃菜 Trotters 加了椰漿粉的吐司 貼秋膘 速度版辣炒章魚 軟歐包二 Nancy 龍吟蜜桃拌麵 酸辣拌麵 美食amp美景 沙炒紅薯梗 筍絲鱔絲 自用豆腐湯配方 香香鹽麵包 兒童原味小饅頭 家常涼拌香椿 卡通藍鯨小饅頭 臘味炒茼蒿 中國書法 或流 超簡單的羊肉邊爐 紅油咖哩魚片 涼拌蜆子 竹蓀啤酒老鴨煲 燕窩桃膠糖水 幹鍋田雞 用不上 紅糖南瓜饅頭
推薦內容
香煎小黃魚(空氣炸鍋版)食譜大全及做法，烹飪好吃的香煎小黃魚(空氣炸鍋版)方法 炸魚餅（空氣炸鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的炸魚餅（空氣炸鍋版）方法 蝦仁香菇西葫蘆盒子「空氣炸鍋版」食譜大全及做法，烹飪好吃的蝦仁香菇西葫蘆盒子「空氣炸鍋版」方法 尖椒醬香茄子--空氣炸鍋版食譜大全及做法，烹飪好吃的尖椒醬香茄子--空氣炸鍋版方法 蒜香烤茄子（細茄子）空氣炸鍋版食譜大全及做法，烹飪好吃的蒜香烤茄子（細茄子）空氣炸鍋版方法 香煎帶魚（空氣炸鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的香煎帶魚（空氣炸鍋版）方法 香酥草魚～空氣炸鍋版食譜大全及做法，烹飪好吃的香酥草魚～空氣炸鍋版方法 香烤茄子（烤箱、空氣炸鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的香烤茄子（烤箱、空氣炸鍋版）方法 空氣炸鍋版香煎帶魚食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋版香煎帶魚方法 空氣炸鍋版炸藕盒的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 空氣炸土豆條步驟是什麼 炸黃魚（空氣炸鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的炸黃魚（空氣炸鍋版）方法 空氣炸鍋美食空氣炸鍋草魚食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋美食空氣炸鍋草魚方法 「一諾媽」魚香茄排（空氣炸鍋）食譜大全及做法，烹飪好吃的「一諾媽」魚香茄排（空氣炸鍋）方法 五香薰魚-- 空氣炸鍋版食譜大全及做法，烹飪好吃的五香薰魚-- 空氣炸鍋版方法 炸帶魚（空氣炸鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的炸帶魚（空氣炸鍋版）方法
最近更新
  • 簡單下飯韭菜花/糟辣子燴魚
  • 綠荷明月
  • 記錄8寸可可海綿
  • 空氣炸鍋蘋果派🍎
  • 寶寶食譜：脆炒饃花
  • 「可可桂圓麻薯全麥歐包」
  • 日式炸雞唐揚げ
  • 內有乾坤八喜丸子
  • 野菇炒肉片
  • 咖啡戚風蛋糕+焦糖香堤鮮奶油醬
  • 廣式紅棗蒸雞
  • 肉末版蔥油拌麵
  • 山珍素餃子
  • 寶藏草莓醋～精緻Girl日常必備哦【3種吃法】
  • 隨意的大盤雞（無香料）
    • 烹飪屋 - 如何做美食，健身食譜，家常菜菜譜，製作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹飪屋 All Rights Reserved.