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發表於:09-15
_2cECInM2:13用料豬肉絞餡700克鹽2克黑胡椒1勺蘋果1個杏脯100克開心果70克檸檬1個歐芹30克鼠尾草20片香腸1根地獄廚房之感恩節聖誕節提前準備的前菜豬肉卷pork,Apricotandpistachiostuf...
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發表於:01-06
本配方是我在MCCF教會感恩節聚會烤火雞的配方。很多人不喜歡吃火雞,因為覺得火雞肉厚且柴,或是因為不喜歡西式的香料。這裡我用的是中式的五香料醃製,加上烤箱袋(必備)烤出來的火雞鮮嫩多汁...
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發表於:01-10
今天就是感恩節啦!不管家裡的寶寶是第一次過感恩節,還是第n+1次過,那麼盛大的節日,不能沒有儀式感。(不能沒有雞!)這道番茄風味烤春雞,經過高溫的烤制外焦裡嫩,香味撲鼻,帶給寶寶丰富的蛋白質與...
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發表於:04-20
綜合《紐約味道》書裡和YouTubeMalcomReed的果木BBQ火雞的做法,自己摸索出了做這隻火雞的方子,特特分享出來,也算給自己做個記錄。忙完感恩節大餐後面又忙了一堆事,最後把自己成功累病。用...
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發表於:03-28
用料黃油2大勺芹菜1根香蔥1根切丁的烤火雞3/4杯剁碎的蔓越莓幹1/4杯雞肉調料包1/4茶匙煮熟後放涼的米飯3杯鹽和胡椒粉適量新鮮歐芹碎適量感恩節炒飯的做法鍋中倒入1大勺黃油,加熱到融化...
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發表於:09-02
臨近感恩節了,做一個感恩節烤雞再好不過了!國外傳統是吃烤火雞,今天咱就來普通的三黃雞就行,再加上我家吃的不多,縮減到兩個大雞腿,意思意思得了!烤雞醃料很關鍵,醃製時間也要足,表面不要沾溼料...
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發表於:12-21
CornBread是美國人一種比較老式的麵包,據說美國的媽媽都會做,所以其實十分的簡單.不需要酵母,不需要電動打蛋器,純攪拌就ok~而且是用細玉米麵做的,免費中筋的就可以,有人說高筋的也成,...
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發表於:07-07
感恩節說再多的感謝,不如用一隻烤雞來表達!配上蘋果,把平安和感謝一起送給我們最在乎的人。用料白條雞1只洋蔥半顆檸檬適量迷迭香少許蜂蜜適量糖少許鹽少許蠔油1大勺老抽1小勺感恩節烤雞...
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發表於:07-06
綜合了好多下廚房和國外網站上食譜最終烤出了超成功的烤火雞。大概就是~皮上:黑胡椒+鹽+花椒粉(可不加)皮下:香料+黃油肚子裡:一顆迷迭香rosemary或萬里香thyme(Bonnie'schoice!)栗子...
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發表於:04-16
其實烤火雞和烤雞非常相似,並沒有什麼特高深的技術,由於火雞尺寸比較大而且脂肪含量很少,所以容易乾柴,解決辦法就是塗抹黃油、控制烤制溫度、烤好後保溫放置。掌握以上3條就非常容易啦!這...
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發表於:04-02
鬼馬萬聖節,歡樂南瓜健康吃“萬聖到,吃南瓜。”特別在萬聖夜的前後,成為一種應景的食物。其實南瓜不僅僅可以在萬聖節做南瓜燈,還有著十分健康的保健作用。那麼南瓜怎麼吃呢?用料南瓜150g糯...
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發表於:11-06
我才不會說主圖視訊是去年感恩節做的烤雞整雞醃製好了結果烤箱太小放不下遂剁半繼續烤!用料雞1只檸檬1個洋蔥1個黃油30克蒜6瓣火腿腸1根感恩節當然得吃雞啦!的做法蒜瓣切碎隔熱水化入黃...
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發表於:12-08
奶油乳酪和白巧克力搭配的甜味,覆盆子醬的酸味好吃~~~用料-派皮-可可粉低粉黃油冰水砂糖-派餡-白巧克力奶油乳酪酸奶玉米澱粉砂糖覆盆子醬-裝飾-巧克力花幾朵打發的奶油適量覆盆子白巧...
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發表於:11-06
用料紅薯一大個380克左右清黃油ghee6克有機牛奶40克總統淡奶油10克無酒精香草精可省肉桂粉有就加點吧,很香楓糖我紅薯夠甜沒加鹽少量(可省)自制的烤麥片適量有機紅顏草莓點綴感恩節ノswee...
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發表於:01-05
在12月11日-1月1日期間學習食譜並上傳你的作品就有機會獲得妙可藍多大禮包~活動詳情戳波輪塔(polenta)是義大利的一種傳統食物,通常是指把玉米澱粉煮制而成的糊狀食物,吃法和做法都非常的多...
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發表於:01-06
這是【Jason的中式五香多汁火雞】的附方——gravy。用火雞的材料做,吃的時候淋在火雞肉上,更加鮮美!火雞做法連結:用料火雞附件醃火雞剩下的料汁烤火雞剩下的湯汁麵粉6湯匙[Jason的中式五...
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發表於:04-12
感恩節過後用來消滅火雞肉的經典美式食譜。但其實用雞胸肉做出來的效果和火雞肉一樣很不錯(以下菜譜為6人份)用料雞胸肉2個洋蔥半個馬斯卡彭乳酪110克左右刀豆0.75磅左右車打乳酪少許白...
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發表於:01-08
說到感恩節,除了最招牌的烤火雞,當然也少不了應景的南瓜。因富含的微量元素鈷有助於防治糖尿病,果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收,特別適合極力要保持體型的小青年兒,而且有“最佳美容食品”...
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發表於:08-10
有時我們會忘了我們是如此的幸運,忘記去感謝在我們生活周遭的人們以及我們所擁有的一切!我們常把很多事都視為理所當然(takingthingsforgranted)!感恩節就是要讓我們要記起那些我們總是覺得...
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發表於:12-25
一年一度感恩節,除了血拼購物,另一必不可少的主題便是晚餐桌上的烤火雞。俺們苦逼留學僧在外沒有家人團聚,幾個人烤一隻火雞又太多,自己動手烤幾隻火雞腿是不錯的選擇。大快朵頤又不用重複...
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發表於:12-18
這期沒有菜譜,就是想挺國貨!國貨之光,民族凝聚力!用料檸檬1個蜂蜜5勺純淨水500克冰塊5塊百香果2個綠茶適量克國貨之光的做法TobeNo1,國貨加油!蜜雪冰城我們挺你!匯源我們挺你!白象加油!...
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發表於:04-12
用料雞蛋感恩節火雞紙杯蛋糕的做法感恩節快樂...
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發表於:08-09
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”,或者點選關注,開啟小鈴鐺!:-P!用料牛骨3公斤洋蔥3個幹辣椒1大把其他調料:小茴香粉,八角粉,孜然粉,香菜...
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發表於:09-14
感恩節的甜品絕對是全場翹首以待的節目.傳統的感恩節晚上都要吃母親親手做的各種派.想起四年前和那幫青春無敵的寧波女孩子們一起在堪薩斯牧場家裡吃著牧場主人Bell做的蔓越莓派和核桃...
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發表於:08-10
感恩節...烤火雞?老婆孩子都反對...排骨啦...更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”,或者點選關注,開啟小鈴鐺!:-P!用料臥式烤爐1只味附黑椒...