用料
媽媽牌煎蛋的做法
先熱鍋,倒入少量油
再把雞蛋放進去,蛋黃最好在中間
用小火煮2到3分鐘,煮好後不要馬上揭蓋,再燜1分鐘
這樣媽媽牌雞蛋就好了,可以沾著醬油吃
小貼士
給小孩吃的最好翻面,熟一點。喜歡溏心的可以適量減少時間。因為我小時候媽媽經常這樣煮,所以叫媽媽牌煎蛋