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媽媽牌酸菜

欄目: 家常菜 / 釋出於: / 人氣:7.99K
媽媽牌酸菜的做法步驟圖,媽媽牌酸菜怎麼做好吃

媽媽牌酸菜,嫩嫩的菜心摘下來,晾兩天,大力揉軟,切碎,再大力揉,放進酸菜罈子發酵(應該是這樣的流程吧)
放點肉簡單炒一下,就是下神器,包進包子裡也是最適合不過

用料  

酸菜 兩爪
適量
幹辣椒 5個
2匙
適量
味精 小半匙

媽媽牌酸菜的做法  

  1. 酸菜洗兩遍,不然太酸,擠幹水份

  2. 中火炒幹酸菜的水份,直至炒香,盛出

  3. 熱油鍋,放肉翻炒,放酸菜、幹辣椒、鹽,翻炒均勻,出鍋前放味精