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無糖無油肉鬆南瓜🎃蛋黃麵包🍞

欄目: 早餐食譜 / 釋出於: / 人氣:2.17W
無糖無油肉鬆南瓜🎃蛋黃麵包🍞的做法步驟圖

用料  

南瓜 200克（蒸熟的淨重）
高筋麵粉 300克（這次用的山茶花，吸水量很好）
燕子耐高糖酵母 3克
鹽 3克
牛奶 200克（不固定啊，自己可以看著麵糰程度加減一丟丟）
抹茶粉 適量（家裡沒有，用的青汁😁）
葉家記海苔肉鬆 適量

無糖無油肉鬆南瓜🎃蛋黃麵包🍞的做法  

  1. 以上所有的都混合在一起，揉均勻就行，也沒有用麵包機，鹽和酵母別放一起挨著哈！然後就放到暖氣旁發酵（家裡供暖了），一個小時拿出來，大概發酵到了兩倍大

    無糖無油肉鬆南瓜🎃蛋黃麵包🍞的做法步驟圖 第2張

  2. 分成四分，擀成包子皮那種就行，鋪了一層肉鬆，鋪了一層南瓜泥（50克），加了一個蛋黃（提前處理好了，噴了白酒放烤箱185°烤了五分鐘左右），又鋪一層肉鬆，像包包子一樣包住就可以啦，收口朝下

    無糖無油肉鬆南瓜🎃蛋黃麵包🍞的做法步驟圖 第3張

  3. 忘記拍圖了，二次發酵45分鐘，兩倍大，拿出來割口（唉，家裡沒有割口刀，用了水果刀，割出來的真醜😂😂）

    無糖無油肉鬆南瓜🎃蛋黃麵包🍞的做法步驟圖 第4張

  4. 預熱烤箱，上下火185度，30分鐘，出爐，也是好好吃呀

    無糖無油肉鬆南瓜🎃蛋黃麵包🍞的做法步驟圖 第5張

  5. 又簡單又好吃

    無糖無油肉鬆南瓜🎃蛋黃麵包🍞的做法步驟圖 第6張
Tags：蛋黃 無糖 肉鬆 南瓜 無油
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