其實一直很垂涎烤箱,工作太忙而且烘培坑好深所以~第一原則就是簡單簡單,第二原則是吃起來像那麼回事兒!所以擔心幾百塊買一個華夫餅機會閒置的小夥伴,試試模具吧~就當三十塊給自己買了個玩具😉效果真的絲毫不輸😊
用料
鬆餅粉 | 100g |
雞蛋 | 40g(一個) |
牛奶 | 50ml |
獼猴桃 | 切半 |
煉乳 | 沒有也沒關係 |
可可粉 | 沒有也沒關係 |
不用華夫餅機的超簡易華夫餅~的做法
貫徹第一原則“簡單”,直接tb買鬆餅粉(華夫餅粉)。一包1kg可以做好幾十個。
參考配方:鬆餅粉100g
先把雞蛋和牛奶攪勻,再篩入鬆餅粉,攪拌攪拌攪拌,攪成麵糊,不能太稀,稀了煎出來口感軟塌塌的;稠了嚼起來吃力。攪拌起來不感到有阻礙就可以。
我直接買的天然氣適用的華夫餅模具。預熱30s,矽膠刷刷一層油,倒麵糊!
大概煎到四周有水汽出現,就開始翻面,時不時可以開啟看一下,很方便噠。
趁熱開吃!不餓的話可以小小地擺個盤~餓了就大口吃掉!
小貼士
煎的時候不要玩手機,我刷著微博哈哈哈哈哈之際煎糊了三個🙋🏿