根據美國宅男美食的譜改的分量,合適方形兩格華夫餅機做3次,即6個方形小餅。
用料
低粉 | 150g (一滿滿杯) |
白砂糖 | 2 tsp |
鹽 | 1/8 tsp (約2撮) |
泡打粉 | 2 1/2 tsp |
牛奶 | 250ml (一滿滿杯) |
菜籽油 | 60ml (1/4 杯多點) |
雞蛋 | 1只大雞蛋 (大!) |
最易華夫餅的做法
麵粉、糖、鹽、泡打粉,拌勻。 即所有幹物拌勻。
打個大雞蛋進去,倒入牛奶,倒入油。
使勁兒攪和,至無大顆粒,細膩。
倒入餅鍋,如果是煤氣爐,每30秒翻轉一次。小火6分鐘,口感均勻,淺金黃色。
倒出華夫餅,上巧克力醬!