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電餅鐺雞蛋卷

欄目: 電餅鐺食譜 / 釋出於: / 人氣:2.57W
電餅鐺雞蛋卷的做法步驟圖,怎麼做好吃

孩子雞蛋卷,又怕買到的新增劑多,還是自己做點吧

用料  

雞蛋2只,鹽1g,糖40g,黃油50g,低筋麵粉40g,黑芝麻若干

電餅鐺雞蛋卷的做法  

  1. 把所有材料混合一起攪拌均勻

    電餅鐺雞蛋卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 薄薄的平鋪放電餅鐺裡 5秒翻面另一面5秒,趁軟趕緊用筷子捲上卷,晾涼酥脆即可食用

    電餅鐺雞蛋卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 涼了又酥又脆

    電餅鐺雞蛋卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張

小貼士

1、放鹽減少甜膩感,有焦脆感
2、是麵粉減少筋性,更容易起訴,而且香