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電餅鐺蛋糕卷

欄目: 蛋糕 / 釋出於: / 人氣:2.87W
電餅鐺蛋糕卷的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料  

雞蛋 3個
低筋麵粉 50克
牛奶 40克
玉米油 20克
細砂糖 30克
肉鬆 60克
金槍魚 85g
泡菜 30克
酸奶沙拉醬 3勺
自制沙拉醬 60g
雞蛋 1個
玉米澱粉 5克
醋/沙拉醬(酸) 1勺
奶粉 10克
糖 10克
水 60克

電餅鐺蛋糕卷的做法  

  1. 蛋黃攪散，加入牛奶40g，再加入20g油

  2. 加入低筋麵粉，電餅鐺預熱

  3. 蛋白打發，和蛋黃液混合

  4. 加入蛋糕液，燜一分鐘，關下火，接著燜2分鐘，不開蓋子

  5. 2分鐘後，開蓋子，翻面，重複以上操作

  6. 拿出蛋糕，晾涼，製作餡料

  7. 肉鬆+金槍魚+少許沙拉醬+泡菜

  8. 製作低卡沙拉醬，一個蛋+玉米澱粉+水+醋+糖+奶粉，加熱至粘稠即可

  9. 醬先鋪在蛋糕片上，加入餡料，卷好即可

Tags：電餅鐺蛋糕卷 蛋糕 餅鐺 好吃
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