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清明時節自己動手做青團

欄目: 電蒸鍋食譜 / 釋出於: / 人氣:1.26W
清明時節自己動手做青團的做法步驟圖

喜歡青團的那股青青的，淡淡的味道

用料  

糯米粉 100克
粘粉 100克
澄粉 70克
麥青汁 80克
純淨水 150ml
杏花樓玫瑰豆沙
綿白糖

清明時節自己動手做青團的做法  

  1. 將糯米粉、粘粉、澄粉、綿白糖混勻，加麥青汁和純淨水調成糊狀，在蒸鍋上蒸15-20分鐘

  2. 待涼至不燙手的溫度，淋適量食用油，帶上一次性薄膜手套，揉捏青團皮，分成10等小份，包入適量玫瑰豆沙

  3. 揉成團狀，幷包上保鮮膜。好看好吃的青團就這麼容易的做好啦！

小貼士

一定要乘新鮮的時候吃啊，過了36小時就變硬了。不過這說明沒有放任何新增劑。外面店裡賣的放好幾天都軟軟的，那是不能吃嗒

Tags：時節 動手做 青團 清明
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