烹飪屋
網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
當前位置：烹飪屋 > 烹飪廚具 > 麵包機食譜

麵包機版肉鬆（絲狀肉鬆）

欄目: 麵包機食譜 / 釋出於: / 人氣:2.36W
麵包機版肉鬆（絲狀肉鬆）的做法步驟圖

家裡的小朋友平日比較喜歡肉鬆，但又擔心外面肉鬆的選材和不良新增劑。所以，涵涵麻麻今天帶來一款純天然的肉鬆製作方法。
經常聽到有朋友說自己得肉鬆失敗，不好吃，所以在製作前，麻麻對肉鬆整理了一些經驗，供大家參考，寫的不對的地方，請大家多多指教。
1.肉鬆的形態：
通常肉鬆分為二種形態
第一種: 粉粉的，粉末狀入口即化的口感！這種肉鬆很適合寶寶和年紀大的老人！
第二種: 肉絲狀的，長長的，需要用牙齒咀嚼的，這種適合成人或者喜歡肉感的人食用！

2.做肉鬆究竟應該使用什麼部位的肉？涵涵麻麻經濟能力有限，目前只使用過豬裡脊或豬後腿瘦肉製作，通過這兩個部位的比較，豬裡脊部位的肉更嫩，更容易做粉狀的肉鬆。（豬部位請大家自己百度哦，我對豬肉研究也不是很深刻，自己經常也傻傻的分不清楚）

3.自制肉鬆能儲存多久？如何儲存？
製作完的肉鬆，需要涼透後，裝保鮮袋或者裝入密封的保鮮盒。
由於自制肉鬆沒有多餘的新增劑，所以還是要儘早吃完。因為自己每次做的都很少量，所以一般15天內食用完畢，沒有更長的時間來考證。

4.肉鬆的味道如何：
自制肉鬆最後放的調味料不一定要和方子的一樣，大家可以自由發揮，喜歡咖哩的，可以放咖哩 喜歡孜然的可以放孜然，涵涵麻麻的配方屬於比較清淡，沒有太多的香料！僅供參考！

用料  

豬後腿瘦肉 500克
料酒 5克
白芝麻 15克
醬油（味極鮮） 21克
食用油（花生油） 21克
細砂糖 40克
鹽 4克
姜 適量
陳皮 適量

麵包機版肉鬆（絲狀肉鬆）的做法  

  1. 豬精瘦肉切成小塊。

    麵包機版肉鬆（絲狀肉鬆）的做法步驟圖 第2張

  2. 入冷水鍋焯水，水沸後取出用溫水洗淨。

    麵包機版肉鬆（絲狀肉鬆）的做法步驟圖 第3張

  3. 小肉塊放入高壓鍋中，加適量的水和姜，陳皮，上氣後轉小火燉6分鐘關火，自然放氣後開蓋取出。

    麵包機版肉鬆（絲狀肉鬆）的做法步驟圖 第4張

  4. 取出的肉塊瀝乾水份

    麵包機版肉鬆（絲狀肉鬆）的做法步驟圖 第5張

  5. 放入保鮮袋中，用擀麵杖敲散。

    麵包機版肉鬆（絲狀肉鬆）的做法步驟圖 第6張

  6. 敲散的肉細條放入麵包機內膽，加入所有調味料，略拌勻。選擇麵包機“果醬功能”，我的麵包機果醬功能程式為1小時20分鐘。

    麵包機版肉鬆（絲狀肉鬆）的做法步驟圖 第7張

  7. 啟動果醬程式，程式時間剩20分鐘時重啟果醬程式，第二次程式攪拌，剩餘20分鐘關閉面包機，肉鬆製作完畢，從麵包機內膽取出，打散晾涼即可密封儲存、食用。

    麵包機版肉鬆（絲狀肉鬆）的做法步驟圖 第8張
Tags：麵包機 絲狀 肉鬆
猜你喜歡
椰蓉肉鬆麵包（松下麵包機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的椰蓉肉鬆麵包（松下麵包機版）方法 蓬鬆版自制肉鬆—麵包機版食譜大全及做法，烹飪好吃的蓬鬆版自制肉鬆—麵包機版方法 麵包機肉鬆如何做才美味，怎麼做麵包機肉鬆簡單又好吃 「麵包機版」肉鬆麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的「麵包機版」肉鬆麵包方法 豬肉鬆鬆（麵包機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的豬肉鬆鬆（麵包機版）方法 地道的麵包機肉鬆怎麼做,如何烹飪麵包機肉鬆才更好吃 豬肉鬆&牛肉鬆（麵包機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的豬肉鬆&牛肉鬆（麵包機版）方法 輕輕鬆鬆自制肉鬆（麵包機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的輕輕鬆鬆自制肉鬆（麵包機版）方法 柏翠8990麵包機自制肉鬆（粉狀肉鬆版本和絲狀肉鬆版本都在此帖）食譜大全及做法，烹飪好吃的柏翠8990麵包機自制肉鬆（粉狀肉鬆版本和絲狀肉鬆版本都在此帖）方法 肉鬆（松下麵包機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的肉鬆（松下麵包機版）方法
相關文章
豬肉鬆，松下麵包機105版食譜大全及做法，烹飪好吃的豬肉鬆，松下麵包機105版方法 香蔥肉鬆麵包（松下麵包機簡易版）食譜大全及做法，烹飪好吃的香蔥肉鬆麵包（松下麵包機簡易版）方法 麵包機版寶寶牛肉鬆鬆食譜大全及做法，烹飪好吃的麵包機版寶寶牛肉鬆鬆方法 地道的麵包機做肉鬆怎麼做,如何烹飪麵包機做肉鬆才更好吃 鬆鬆的肉鬆（麵包機）食譜大全及做法，烹飪好吃的鬆鬆的肉鬆（麵包機）方法 豬肉肉鬆（麵包機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的豬肉肉鬆（麵包機版）方法 麵包機版肉鬆（柏翠麵包機）食譜大全及做法，烹飪好吃的麵包機版肉鬆（柏翠麵包機）方法 輕鬆自制肉鬆（麵包機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的輕鬆自制肉鬆（麵包機版）方法 自制肉鬆（麵包機輕鬆版）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制肉鬆（麵包機輕鬆版）方法 肉鬆麵包機如何做才美味，怎麼做肉鬆麵包機簡單又好吃
熱門文章
麵包機肉鬆（純豬肉版）食譜大全及做法，烹飪好吃的麵包機肉鬆（純豬肉版）方法 小美版肉鬆（松茸狀）食譜大全及做法，烹飪好吃的小美版肉鬆（松茸狀）方法 牛肉🐮肉鬆麵包機版食譜大全及做法，烹飪好吃的牛肉🐮肉鬆麵包機版方法 麵包機版肉鬆手撕麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的麵包機版肉鬆手撕麵包方法 肉鬆包子懶人版(松下106麵包機)食譜大全及做法，烹飪好吃的肉鬆包子懶人版(松下106麵包機)方法 酥香肉鬆（松下麵包機1000版）食譜大全及做法，烹飪好吃的酥香肉鬆（松下麵包機1000版）方法 肉鬆麵包（ACA麵包機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的肉鬆麵包（ACA麵包機版）方法 蔥香肉鬆麵包（麵包機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的蔥香肉鬆麵包（麵包機版）方法 麵包機自制 豬肉鬆/牛肉鬆/雞肉鬆食譜大全及做法，烹飪好吃的麵包機自制 豬肉鬆/牛肉鬆/雞肉鬆方法 肉鬆麵包（松下麵包機）食譜大全及做法，烹飪好吃的肉鬆麵包（松下麵包機）方法 肉鬆味增麵包（麵包機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的肉鬆味增麵包（麵包機版）方法 麵包機版寶寶肉鬆兒童營養肉鬆食譜大全及做法，烹飪好吃的麵包機版寶寶肉鬆兒童營養肉鬆方法 松下105麵包機版自制肉鬆食譜大全及做法，烹飪好吃的松下105麵包機版自制肉鬆方法 簡易版兒童肉鬆（松下麵包機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的簡易版兒童肉鬆（松下麵包機版）方法 輕鬆自制雞肉鬆「麵包機版」食譜大全及做法，烹飪好吃的輕鬆自制雞肉鬆「麵包機版」方法
熱門搜尋
椰子油做的費南雪 爸媽的手藝 韓式辣醬土豆粉 紅燒肉不用燒糖色 廣東竹蓀鮮菇雞湯 西紅柿黃辣丁 你是否喜歡 無糖低卡椰奶凍 炸紅薯絲餅 香烤肉丸蛋 清肺鮮芙蓉 無新增奶香椰汁 好吃的雞蛋羹君 蒸汽生蠔 油炸泥鰍 茄子豆角炒肉末 乾燒白菜 冬天裡的滋補 枸杞炒絲瓜 超級簡單涼拌麵 濃濃湯汁鮮肉包 初次見面 肉片真姬菇 冷吃意麵 芒果牛軋糖30粒 燙乾絲 走心菜 臘腸炒藕丁 雙絲西蘭花 黑芝麻椰蓉球 涼拌雪耳銀耳 素蟹粉餡 農家散養土雞 花生小蔣醬 放蕩土豆牛排配菜 冰爽清湯西紅柿面 春韭螺絲炒桃仁 魚翅粉絲拌貝尖 快手腐竹炒肉 豆漿燙麵烙餅 酸菜白蝦 懶人火腿可頌 手工焦糖奶茶 打汁機 姜戚 煎糖年糕 什錦烤菌菇 丁油 米飯芝士球
推薦內容
鬆鬆 麵包機版肉鬆怎麼做好吃又簡單 海苔肉鬆吐司(松下麵包機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的海苔肉鬆吐司(松下麵包機版）方法 雞肉鬆（麵包機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的雞肉鬆（麵包機版）方法 豬肉鬆（麵包機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的豬肉鬆（麵包機版）方法 牛肉鬆(麵包機版)食譜大全及做法，烹飪好吃的牛肉鬆(麵包機版)方法 芝麻海苔肉鬆麵包卷（panasonic松下麵包機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的芝麻海苔肉鬆麵包卷（panasonic松下麵包機版）方法 肉鬆（非麵包機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的肉鬆（非麵包機版）方法 DIY肉鬆（麵包機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的DIY肉鬆（麵包機版）方法 麵包機版肉鬆吐司麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的麵包機版肉鬆吐司麵包方法 豬肉鬆 （麵包機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的豬肉鬆 （麵包機版）方法 蓬鬆好吃的肉鬆呀（麵包機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的蓬鬆好吃的肉鬆呀（麵包機版）方法 ACA麵包機做的拉絲肉鬆麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的ACA麵包機做的拉絲肉鬆麵包方法 「麵包機版」雞肉鬆食譜大全及做法，烹飪好吃的「麵包機版」雞肉鬆方法 麵包機版 香蔥肉鬆麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的麵包機版 香蔥肉鬆麵包方法 自制肉鬆(松下SD-PM105麵包機版)食譜大全及做法，烹飪好吃的自制肉鬆(松下SD-PM105麵包機版)方法 肉鬆醬(麵包機版)食譜大全及做法，烹飪好吃的肉鬆醬(麵包機版)方法
最近更新
  • 安全健康喜悅烤薯條
  • 莎朗嘿呦
  • 五彩蔬菜粒
  • 胡蘿蔔菠菜蘑菇
  • 第二階段:菠菜雞蛋蔥花餅
  • 迷你花型小燒賣
  • 超極大班戟
  • 雄鰱魚火鍋
  • 王程特色涼拌手撕雞
  • 辣子雞丁 家庭版
  • 記錄七寸方輕芝士蛋糕的配方
  • 肉炒香乾辣椒
  • 麵筋做出紅燒大肉味
  • 炒蘿蔔乾，早安美善品
  • 超快手零食:手抓餅紅薯餅乾
    • 烹飪屋 - 如何做美食，健身食譜，家常菜菜譜，製作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹飪屋 All Rights Reserved.