【微波爐菜譜】10分鐘懶人白菜肉絲年糕

如果你和我一樣，只有一個微波爐可以發揮。如果你和我一樣，懶得不行，又饞的不行。
10分鐘搞定一份白菜肉絲年糕，不用洗鍋，只要洗一個碗一雙筷子。
不需要開火，全程無油，非常健康了~
白菜的原湯被全部保留，不需要額外加水，喝一口湯，鮮甜得咧。年糕軟糯，完全沒有粘鍋的風險！
給我一個微波爐，我可以給你整頓飯

用料  

【微波爐菜譜】10分鐘懶人白菜肉絲年糕的做法  

1. 肉絲加入適量料酒調勻，醃製備用(懶人可以忽略，沒有料酒可以忽略)

2. 年糕片加水，淹沒過年糕片，劃重點，加水淹沒！如果你不想吃乾巴巴的年糕的話。高火，加熱一分鐘。棄去水。

3. 白菜切絲，一半放入微波爐碗，中間放上肉絲。放進去之前記得把肉絲用筷子扯一扯，分散一下。再蓋上另一半白菜絲，蓋上蓋子。高火3分鐘。可以隨時開啟看一看，加熱到白菜出水，軟踏踏就可以了

4. 把年糕放進裝有白菜肉絲的碗裡，根據自己的口味加入鹽，雞精等等。用白菜覆蓋住年糕和肉絲，蓋上蓋子。高火加熱1分鐘。開動叭~

小貼士

全程注意一件事，不要讓年糕和肉絲暴露在外面，用白菜把他們保護好哦~