用料
微波爐10分鐘快手菜之手撕杏鮑菇的做法
杏鮑菇切大塊,微波爐高火5分鐘,叮完拿出來放涼。
香菜,姜,蒜,辣椒用料理器切碎。
蠔油生抽雞精香油都放進來。
杏鮑菇差不多涼一點就可以開始手撕成細條了,撕完把水擠乾淨,再放回微波爐叮2分鐘讓它幹一點。
放入之前配好的調料拌一拌,再撒點孜然粉。
孜然粉的味道和杏鮑菇特別配。