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紅酒特製～10分鐘微波爐版牛肉乾

欄目: 微波爐食譜 / 釋出於: / 人氣:2.71W
紅酒特製～10分鐘微波爐版牛肉乾的做法步驟圖

用料  

牛肉 250g
紅酒 25ml
生抽 2勺
白糖 1勺
鹽 根據口味 我一勺
料酒 兩勺
胡椒粉 花椒粉 辣椒粉 五香粉 最後的拌料 根據口味自行調整

紅酒特製～10分鐘微波爐版牛肉乾的做法  

  1. 第一步把牛肉順著紋理切成條 ，忘記拍照了 ，然後洗血水 ，我沒有加任何料來洗 ，就是自來水洗到泛白 ，這是為了去腥味。

    紅酒特製～10分鐘微波爐版牛肉乾的做法步驟圖 第2張

  2. 第二步：把鹽 料酒 紅酒 白糖 生抽按量全放進去。紅酒和牛肉比例比例1:10 ，所以你可以自己調節用料。

    紅酒特製～10分鐘微波爐版牛肉乾的做法步驟圖 第3張

  3. 現在對比下剛放入冰箱時的樣子，所有料已經進去了 我放了四個小時 因為我家有個大可愛要急著吃 你們可以多放久一點

    紅酒特製～10分鐘微波爐版牛肉乾的做法步驟圖 第4張

  4. 花了這麼多汁，最後只剩這點 吸進肉裡面去了

    紅酒特製～10分鐘微波爐版牛肉乾的做法步驟圖 第5張

  5. 整齊放入盤中 這樣受熱均勻 不要汁 然後放入微波爐

    紅酒特製～10分鐘微波爐版牛肉乾的做法步驟圖 第6張

  6. 微波爐高火五分鐘 就是這樣的 因為酒醃製過 微波爐可以打熟 把這些水倒掉

    紅酒特製～10分鐘微波爐版牛肉乾的做法步驟圖 第7張

  7. 加入 辣椒麵 芝麻 胡椒 椒鹽 花椒麵  五香粉 拌勻 再放入微波爐高火五分鐘

    紅酒特製～10分鐘微波爐版牛肉乾的做法步驟圖 第8張

  8. 這是拌好後的樣子 還沒進入微波爐

    紅酒特製～10分鐘微波爐版牛肉乾的做法步驟圖 第9張

  9. 微波爐高火五分鐘 肉乾了 一下吃了一半

    紅酒特製～10分鐘微波爐版牛肉乾的做法步驟圖 第10張

  10. 來看下滋滋肉的聲音

    紅酒特製～10分鐘微波爐版牛肉乾的做法步驟圖 第11張
Tags：紅酒 特製 微波爐 牛肉乾
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