用料
微波爐烤魚的做法
醃魚:蔥,姜,鹽,料酒,五香粉抹魚身上醃製20分鐘
烤制:菜籽油燒熱,下花椒,八角,幹辣椒小火煸炒後撈出,下切碎的姜,蒜,洋蔥碎,蔥花,豆瓣醬,生抽醬油
炒制配菜:蔥,姜,豆瓣醬熱油,下冬瓜,芹菜,萵筍,土豆片,紅薯片,藕片,海帶,洋蔥,大蒜炒制八成熟,烤制好的魚身放入電火鍋,配菜蓋上