香燜金鯧魚（超下飯）

逛超市的時候看到15元兩條金鯧魚，覺得挺划算的，孩子們也愛吃魚，好久沒做過了，便買回來回味一下，很好吃，大家可以試著做哦。

用料  

香燜金鯧魚（超下飯）的做法  

1. 買回來的金鯧魚處理好內臟，洗乾淨。

2. 放入切好的薑絲、半勺鹽，料酒，抓勻，醃製10分鐘左右。

3. 起鍋燒油，將金鯧魚兩面煎至金黃，這裡最好就是把薑絲弄乾淨再放魚，這次做的有點隨意哈哈，把薑絲都弄進去了。

4. 兩面煎至金黃後放入薑絲、蒜

5. 平底鍋側一下，把薑絲和蒜煎香

6. 加入適量水（大概一大碗吧）放入生抽、老抽（上色，不需要加很多，沒有的話不加也可以）一點糖（提鮮）小火燜一會兒就可以啦～

7. 超級無敵香，孩子們最愛，飯渣妹妹也很喜歡吃。

8. 超級無敵下飯，趕緊做起來吧。