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白菜油豆腐煲(砂鍋)

欄目: 燜 / 釋出於: / 人氣:1.31W
白菜油豆腐煲(砂鍋)的做法步驟圖

用料  

油豆腐 12個
娃娃菜 6片
海鮮菇 1盒
肉末 若干
青紅椒 1個
姜蔥蒜 若干
蔥花 少許

白菜油豆腐煲(砂鍋)的做法  

  1. 準備食材：油豆腐+娃娃菜+海鮮菇+肉末(素食勿放)+姜蔥蒜+青紅椒+蔥花。
    準備小碗醬料汁：食鹽少許+生抽1勺+老抽半勺+蠔油1勺+麻婆豆腐醬1勺+雞精少許+澱粉半勺+半碗清水，攪勻。
    把油豆腐用溫開水抓擠出多餘油脂，對半切開。

    白菜油豆腐煲(砂鍋)的做法步驟圖 第2張

  2. 砂鍋熱油，放入肉末煸炒出油脂炒幹香；放入姜蔥蒜+青紅辣椒；放入海鮮菇煸炒；放入娃娃菜+油豆腐+淋入小碗醬料汁。
    蓋上鍋蓋大火燜煮3分鐘，淋入香油少許，撒入蔥花即可。

    白菜油豆腐煲(砂鍋)的做法步驟圖 第3張

小貼士

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Tags：砂鍋 白菜 白菜油豆腐煲砂鍋 油豆腐
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