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簡易空氣炸鍋烤乳鴿

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.17K
簡易空氣炸鍋烤乳鴿的做法步驟圖

用料  

乳鴿 1只
糖 稍許
鹽 稍許
蔥薑蒜粉 稍許
蔥姜料酒 稍許
生抽 適量
老抽 適量
食用油 適量

簡易空氣炸鍋烤乳鴿的做法  

  1. 鴿子買回來洗乾淨，用廚房紙巾擦乾。
    上述調料除了食用油全部放進去完全馬殺雞抹勻。

    簡易空氣炸鍋烤乳鴿的做法步驟圖 第2張

  2. 我就用的蔥姜料酒，大約2勺吧。太多的話酒味會有點濃。

    簡易空氣炸鍋烤乳鴿的做法步驟圖 第3張

  3. 全部抹勻以後，放入適量的食用油，把整個鴿子擦滿抹勻。這樣後面烤出來就會很亮。

  4. 醃製好以後，口味淡的，1小時左右就可以烤了。口味重的，可以提前半天醃製。醃製好以後上面蓋個蓋子，或者保鮮膜，或者裝入密封袋。不要被吹乾了。

  5. 烤的時候正面（帶皮的一面）向上先烤。180℃，15分鐘
    然後翻面180℃ ，15分鐘
    然後再轉正面180℃ 6-8分鐘。
    每個空氣炸鍋略有不同，可以自己調整

Tags：乳鴿 簡易空氣炸鍋烤乳鴿 炸鍋 簡易
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