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鹽焗乳鴿（空氣炸鍋版）

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.36W
鹽焗乳鴿（空氣炸鍋版）的做法步驟圖

宅家的日子
想吃鹽焗乳鴿了
想到不要辣麼油膩
想到用空氣炸鍋了
想到哪些空氣炸鍋方子
如下






於是否開始搗鼓……
喜歡的嘗試

用料  

乳鴿 1只（約350克）
鹽焗雞粉 10克
生薑汁 1茶匙
料酒 1勺

鹽焗乳鴿（空氣炸鍋版）的做法  

  1. 所需的醃漬料，薑汁是直接用生薑磨末渣出汁液

    鹽焗乳鴿（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第2張

  2. 乳鴿清洗處理好後，瀝乾水分後一隻開四件，然後加入醃料拌均勻醃漬4小時以上

    鹽焗乳鴿（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第3張

  3. 空氣炸鍋調校195℃預熱5分鐘後

    鹽焗乳鴿（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第4張

  4. 然後在炸藍裡墊上錫紙（不怕炸藍清洗麻煩可忽略），將醃漬好的乳鴿放入平鋪好

    鹽焗乳鴿（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第5張

  5. 然後開炸7分鐘後，

    鹽焗乳鴿（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第6張

  6. 反轉面再炸，直到炸至上色即可，有沒有感覺很簡單

    鹽焗乳鴿（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第7張

  7. 出爐，香噴噴！上碟開吃啦

    鹽焗乳鴿（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第8張

小貼士

1,方子的醃料用量是一隻350克的乳鴿用量，增加鴿子需加倍時醃料的用量。
2,每家的空氣炸鍋存在一定差異，所以，在開炸的過程裡注意按暫停鍵檢視狀況。

Tags：炸鍋 乳鴿
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