用料
花膠響螺片燉雞湯的做法
先提前8-10小時泡發花膠,響螺片提前2小時泡發,魚翅骨提前半小時泡發就可以了。
先沸水中加薑片、點點鹽泡發好的花膠和響螺片要去水2分鐘撈起,跟雞肉和瘦肉也要飛水去血水3分鐘撈起。入鍋
把藥材洗乾淨自己放入鍋中加兩片姜可以幫助去腥味。用隔水電燉盅調時間2.5小時就可。
撲鼻而上的香香甜,大家可以試試,這樣的搭配是為了女人們補氣養血的養顏湯。