超級簡單超級下飯
用料
擂辣椒皮蛋(空氣炸鍋版)的做法
辣椒洗淨,濾幹水分,擺入空氣炸鍋中,200度5分鐘,再翻面200度3分鐘,拿出來放涼後去掉外皮,放到擂缽中備用
蒜切末,放入擂缽中,加鹽,生抽,皮蛋,少許醋,然後開始擂,擂的差不多就可以裝盤了,雖然不好看,但是真的好吃,很下飯