今天和大家分享的是一款酸辣爽口超級下飯的泡椒肥牛的做法
用料
金針菇 | 1把 |
肥牛 | 適量 |
西紅柿 | 2個 |
剁椒,泡椒,番茄醬 | 適量 |
香菜,生抽,老抽,鹽,蔥,姜,雞精 | 適量 |
酸辣泡椒肥牛的做法
1鍋中加水燒開倒入肥牛煮開撇去浮沫撈出備用
2西紅柿切丁,金針菇洗淨,去除根部部分
3鍋倒油加熱,倒入適量的蔥,姜爆香,倒入番茄丁,一勺番茄醬,泡椒,泡椒水,翻炒至番茄出汁,放上金針菇,肥牛,倒入一碗清水。放上少許的生抽,老抽,半勺雞精,半勺鹽。把金針菇煮軟,倒入肥牛,待肥牛煮至變色放上香葉就可以吃啦
酸辣泡椒肥牛完成