玉米的營養成分比較全面,有降低血脂、益肺寧心、健脾開胃等功效。胡蘿蔔有補肝明目、清熱解毒的功效。山藥健脾益胃、助消化,同時有滋補健身,延緩衰老之功效。 這道玉米胡蘿蔔山藥排骨湯,營養豐富,製作簡單,味道鮮美,是一道很好的養生湯品
用料
排骨 | 1條 |
胡蘿蔔 | 1根 |
玉米 | 1根 |
山藥 | 1根 |
紅棗 | 5顆 |
姜 | 2片 |
鹽 | 適量 |
玉米胡蘿蔔山藥排骨湯的做法
排骨掉水洗淨,紅棗去心,兩塊薑片
玉米、胡蘿蔔、淮山削皮洗淨切塊
全部食材放入湯鍋中,加入適量清水,水開後表面泡沫要撇掉,燉一刻鐘即可
關火前5分鐘加入適量鹽巴,鮮甜美味的湯就做好了