胡蘿蔔山藥玉米排骨湯

簡單，快手，清甜，營養。小小一碗湯，富含豐富的維生素、蛋白質，還有兩種優質碳水化合物，好看、美味又實在。湯煲在鍋裡，炒一碟青菜，加份蘸水，是家的味道。（文末小貼士裡附蘸水方子，同樣零失手😉）

用料  

胡蘿蔔山藥玉米排骨湯的做法  

1. 排骨，加姜、料酒，焯水，去沫去油。

2. 玉米切段，山藥、胡蘿蔔滾刀切塊。

3. 把食材倒入鍋中，大火煮開後，全部倒入預熱好的砂鍋內。

4. 砂鍋大火燉煮1.5小時。

小貼士

1⃣️玉米🌽，切3釐米寬的小段比較方便食用。
2⃣️胡蘿蔔和山藥，儘量保持切塊的大小一致，並且和玉米差不多。
3⃣️砂鍋里加水加熱，水燒開，砂鍋預熱好。
4⃣️放適量的鹽，湯水更鮮甜。

5⃣️最簡單的蘸水：薄鹽生抽+小米辣圈+一點點糖🤏。