夏天,大家喜歡吃點毛豆花生,煮毛豆需要人看著,需要燒水,還容易煮得過於軟爛。這個方法既節省燃氣,又把人工解脫出來,乾淨快捷,不用刷鍋。一個玻璃保鮮飯盒就搞定了。
用料
毛豆 | 適量 |
鹽 | 適量根據自己口味 |
花椒 | 適量根據自己口味 |
熱水 | 蓋過毛豆即可 |
快手翠綠10分鐘微波爐煮毛豆的做法
將毛豆清洗乾淨。
把兩邊剪掉,一方面是為了更好的入味,一方面是為了吃的時候容易。將洗好剪好的毛豆放入玻璃保鮮盒裡,這是為了吃不完蓋上蓋子可以直接放冰箱。
根據自家口味加入花椒粒和食鹽。
熱水壺燒水,將剛剛燒好的水倒入放毛豆的碗裡,水量剛剛沒過毛豆即可。
微波爐5分鐘,休息一會,再微波爐五分鐘。
做好了,而且顏色翠綠。口味鹹鮮。
小貼士
喜歡吃糟毛豆的還可以將水倒出去,倒進糟滷,放進冰箱泡一個晚上就好啦。如果只要鹹鮮口感,這樣收冰箱也是可以的。這種做法特別節省時間和工具。一個玻璃保鮮飯盒就搞定啦。