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快速出膠-豆漿機版豬皮凍

欄目: 豆漿 / 釋出於: / 人氣:6.08K
快速出膠-豆漿機版豬皮凍的做法步驟圖

用料  

豬皮 320克（隨意）
姜 5片
蔥 1根
料酒 2勺
水 1000克（可多可少）
胡椒粉 1勺
鹽 1克

快速出膠-豆漿機版豬皮凍的做法  

  1. 豬皮洗淨下鍋

    快速出膠-豆漿機版豬皮凍的做法步驟圖 第2張

  2. 加入清水、姜、蔥或蒜、料酒、可以加點桂皮或八角去腥

    快速出膠-豆漿機版豬皮凍的做法步驟圖 第3張

  3. 煮開後中火10分鐘左右起鍋

    快速出膠-豆漿機版豬皮凍的做法步驟圖 第4張

  4. 去除多餘的油脂切片狀

    快速出膠-豆漿機版豬皮凍的做法步驟圖 第5張

  5. 入豆漿機加入少許胡椒粉，水淹過水位線即可，多點水皮凍就軟，少一點水皮凍就Q，看個人喜好。

    快速出膠-豆漿機版豬皮凍的做法步驟圖 第6張

  6. 不知道的以為是牛奶

    快速出膠-豆漿機版豬皮凍的做法步驟圖 第7張

  7. 切片調料裝盤上菜

    快速出膠-豆漿機版豬皮凍的做法步驟圖 第8張
Tags：出膠 豆漿機 豬皮
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