烹飪屋
網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
當前位置：烹飪屋 > 烹飪廚具 > 豆漿機食譜

小豆涼糕（羊羹）--豆漿機快速省力版

欄目: 豆漿機食譜 / 釋出於: / 人氣:2.94W
小豆涼糕（羊羹）--豆漿機快速省力版的做法步驟圖

到了夏天，超級喜歡吃涼涼的糕點。尤其喜歡吃小豆涼糕啦、豌豆黃啦、山楂糕啦。但是要把豆子煮到軟爛！！！臣妾真的做不到呀！呀！呀！呀！
更可怕的是，按照之前的房子發現煮完發現太稀了，加了瓊脂冷凝之後，出現嚴重的分層現象。
duang!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
豆漿機完全解決了這些問題，而且不用過篩~~~
重點是無新增！身體輕鬆呢！
【我的豆漿機是九陽那款粉色奶牛花紋的，沒有紅豆沙功能，我猜有豆沙功能的會更方便】
圖片當時忘記照了，找了在小吊梨湯照的……

用料  

紅豆 6小把【女生手大小】
水 1000ml【700+100+100+100】
瓊脂（幹） 約50g【沒稱，就是100ml能泡開的，多點沒太大事，少了比較麻煩】
冰糖 適量

小豆涼糕（羊羹）--豆漿機快速省力版的做法  

  1. 紅豆進入豆漿機之前洗一下，之後和700ml水放入豆漿機【紅豆不用泡，直接放入】

  2. 豆漿機接通電源，選擇幹豆or五穀模式，點開始。之後豆漿機就開始嗡嗡打豆子了！

  3. 豆漿機工作的時候，泡瓊脂。100ml水中泡上瓊脂。泡到每一根都QQ的時候就可以用啦~【這個幾分鐘就好了】

  4. 豆漿機響表示程式結束，但開啟蓋子發現豆子沒有完全碎掉，很多都是白色豆子顆粒狀態（僅皮去掉了）。
    用勺子攪一攪“紅豆糊糊”，尤其是底部，防止糊底！！！

  5. 將瓊脂放入此時的豆漿機，倒入100ml涼水。蓋上蓋子，再選幹豆or五穀程式。繼續打碎。

  6. 很快就又響了，開啟看豆子顆粒狀態，如果還是不細膩，攪一攪後再打碎。覺得太稠了，就再加100ml水。再打碎。直到細膩到你希望的程度。

  7. 趁熱加入冰糖，攪拌均勻，嚐嚐到自己喜歡的甜度【可以偏甜一點點，因為冷藏後甜度會下降一些】

  8. 模具洗淨，不用刷油，直接倒進去。放涼之後放入冰箱冷藏到不再是biubiu的狀態就好啦~~~

小貼士

1. 因為小豆涼糕中豆子濃度較高，所以對於豆漿機來說，裡面豆子偏多，可能過一會就表示程式完成。但打開發現豆子都沒有完全碎掉。就可以再蓋上蓋子，繼續打。
2. 第二次打碎以後程式都會很快報告完成，這就需要耐心&技巧了。加水or攪拌後，再按程式鍵。我是一共打了5次到了細滑。
3.如果想要口感像飯店那麼入口即化，那得打碎後過篩或者打碎前泡紅豆並去皮。【但貌似就是皮很排水，所以我就沒去掉】
4. 需要有奶香的親可以加點牛奶或者蛋奶，這樣顏色會更像封面這張那麼淺，我做的蠻深顏色的。
5. 我用的是傳統的瓊脂，也可以拿吉利丁片代替。瓊脂做出來是沙沙的口感（像外面賣的羊肝羹那樣，而吉利丁片做出來很像果凍布丁那種光滑口感）

Tags：小豆 豆漿機 羊羹 涼糕 省力
猜你喜歡
快速出膠-豆漿機版豬皮凍食譜大全及做法，烹飪好吃的快速出膠-豆漿機版豬皮凍方法 快速豆漿機版~~雜糧南瓜糊食譜大全及做法，烹飪好吃的快速豆漿機版~~雜糧南瓜糊方法 省時省力的豆漿機版肉皮凍食譜大全及做法，烹飪好吃的省時省力的豆漿機版肉皮凍方法 南瓜濃湯(豆漿機省力不輸味版)食譜大全及做法，烹飪好吃的南瓜濃湯(豆漿機省力不輸味版)方法 紅豆薏米牛奶飲 快速豆漿機版食譜大全及做法，烹飪好吃的紅豆薏米牛奶飲 快速豆漿機版方法 豆漿機版快速製作肉皮凍食譜大全及做法，烹飪好吃的豆漿機版快速製作肉皮凍方法 快手豆漿機版南瓜羹食譜大全及做法，烹飪好吃的快手豆漿機版南瓜羹方法 花生紅棗豆漿（快速攪拌機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的花生紅棗豆漿（快速攪拌機版）方法 豆漿機版玉米汁，快速好喝食譜大全及做法，烹飪好吃的豆漿機版玉米汁，快速好喝方法 小米紅薯羹豆漿機版食譜大全及做法，烹飪好吃的小米紅薯羹豆漿機版方法
相關文章
♨豆漿機做皮凍，省時省力，現吃現做，爽！食譜大全及做法，烹飪好吃的♨豆漿機做皮凍，省時省力，現吃現做，爽！方法 南瓜羹（豆漿機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的南瓜羹（豆漿機版）方法 快速豆漿如何做才美味，怎麼做快速豆漿簡單又好吃 豆漿快速發豆 小美食譜大全及做法，烹飪好吃的豆漿快速發豆 小美方法 破壁機版快速豆漿的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 ㊙️快速清理豆漿機💥食譜大全及做法，烹飪好吃的㊙️快速清理豆漿機💥方法 超省力不用泡豆子，低油低糖，豆漿機版自制紅豆沙食譜大全及做法，烹飪好吃的超省力不用泡豆子，低油低糖，豆漿機版自制紅豆沙方法 南瓜小米山藥羹（豆漿機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的南瓜小米山藥羹（豆漿機版）方法 黑木耳豌豆羹（豆漿機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的黑木耳豌豆羹（豆漿機版）方法 南瓜牛奶小米羹（豆漿機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的南瓜牛奶小米羹（豆漿機版）方法
熱門文章
紅豆紅棗牛奶羹（豆漿機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅豆紅棗牛奶羹（豆漿機版）方法 南瓜羹——豆漿機版食譜大全及做法，烹飪好吃的南瓜羹——豆漿機版方法 豬肉燉豆芽「快速省心版」食譜大全及做法，烹飪好吃的豬肉燉豆芽「快速省心版」方法 杏鮑菇豆腐羹省時省力食譜大全及做法，烹飪好吃的杏鮑菇豆腐羹省時省力方法 省心版美齡粥（粥鍋+豆漿機）食譜大全及做法，烹飪好吃的省心版美齡粥（粥鍋+豆漿機）方法 紅豆蓮子銀耳羹（豆漿機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅豆蓮子銀耳羹（豆漿機版）方法 媲美外面買的豆漿！破壁機超快速豆漿法食譜大全及做法，烹飪好吃的媲美外面買的豆漿！破壁機超快速豆漿法方法 香甜白饅頭（省力快速版）食譜大全及做法，烹飪好吃的香甜白饅頭（省力快速版）方法 奶香小米粥【豆漿機版 紅薯羹（豆漿機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅薯羹（豆漿機版）方法 蘋果羹（豆漿機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的蘋果羹（豆漿機版）方法 豆漿機版綠豆羹的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 快手養顏紅棗豆漿（豆漿機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的快手養顏紅棗豆漿（豆漿機版）方法 快捷豆沙（豆漿機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的快捷豆沙（豆漿機版）方法 紅薯米羹（豆漿機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅薯米羹（豆漿機版）方法
熱門搜尋
一發汪星人饅頭 湯花膠 芥菜海鮮煲 蒜香漢菜 辣雜 自制清新版狗糧 三色蔬菜泥 蒜香滷雞蛋 日式鰻魚飯鰻丼 黑椒洋蔥豬扒包 甜玉米排骨湯 牛肉粒麵皮湯 簡易酸辣湯 減脂全麥韭菜盒子 巨無霸鴛鴦漢堡 一夜漬泡菜 撐好 牛肉粉絲湯快速版 棵的 靠手打發無需機器 木瓜芋圓西米露 海底椰凍 桃膠羹 快速自制奶茶 炸雞全家桶 照燒雞腿煲仔飯 空心菜五花肉 魚馬友 自制手工面 青瓜瘦肉湯 機車 豪華至尊素餃子 早餐椰汁玉米片 鍋包肉家的味道 白菜豆泡 椰子紅豆包 淡奶油雲朵麵包 無油紅薯餅 香蔥全麥鹹味司康 牛肉蒜粒 椰絲抹茶團 煉板油 雞蛋餅乾懶人版 純手工自制牛排 黃翅魚煮麵線 茄子雞蛋水餃 簡單好喝冬瓜湯 喚醒味蕾
推薦內容
紫薯山藥羹~豆漿機版食譜大全及做法，烹飪好吃的紫薯山藥羹~豆漿機版方法 牛奶南瓜羹（豆漿機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的牛奶南瓜羹（豆漿機版）方法 超級省力的麵包機快速出手套膜食譜大全及做法，烹飪好吃的超級省力的麵包機快速出手套膜方法 豆漿機版 太極木耳羹食譜大全及做法，烹飪好吃的豆漿機版 太極木耳羹方法 銀耳藕羹（豆漿機版本）食譜大全及做法，烹飪好吃的銀耳藕羹（豆漿機版本）方法 免烤免篩省力快手的綠豆糕電壓力鍋版食譜大全及做法，烹飪好吃的免烤免篩省力快手的綠豆糕電壓力鍋版方法 紫米銀耳羹（豆漿機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的紫米銀耳羹（豆漿機版）方法 銀耳南瓜羹（豆漿機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的銀耳南瓜羹（豆漿機版）方法 紫薯銀耳羹（豆漿機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的紫薯銀耳羹（豆漿機版）方法 最省時省力的涼皮做法（洗面版/麵包機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的最省時省力的涼皮做法（洗面版/麵包機版）方法 豆漿機版南瓜銀耳羹食譜大全及做法，烹飪好吃的豆漿機版南瓜銀耳羹方法 豆漿機打豆漿用冷水還是熱水？打豆漿一般分為幾個步驟？ 百合銀耳羹（豆漿機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的百合銀耳羹（豆漿機版）方法 豆漿機版，南瓜銀耳羹食譜大全及做法，烹飪好吃的豆漿機版，南瓜銀耳羹方法 銀耳雪梨羹（豆漿機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的銀耳雪梨羹（豆漿機版）方法 翡翠銀耳羹(豆漿機版)食譜大全及做法，烹飪好吃的翡翠銀耳羹(豆漿機版)方法
最近更新
  • 顏值系——火龍果蝴蝶結麵包
  • 全奶油香濃吐司（半手工）
  • 黃瓜炒雞蛋（非常適合小朋友吃的哦！）
  • 玉米麵核桃紅棗發糕
  • 家常川味酸辣粉
  • 卡真風味烤大蝦
  • 泰式甜辣什錦炒飯
  • 牛肉湯🐮
  • 愛心盒飯便當5紅薯飯+黑椒幹鍋菜花+糖醋三丁
  • 一碗布丁🍮
  • 辣醬雞蛋卷
  • 鹹魚鹹飯
  • ☁️雲朵咖啡
  • 十二種材料超級營養又簡單——肉末蔬菜湯
  • 烤箱版•日式炸雞腿|無油健康非油炸|簡單快手做大菜|脆皮嫩滑超美味（用雞翅也可）
    • 烹飪屋 - 如何做美食，健身食譜，家常菜菜譜，製作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹飪屋 All Rights Reserved.