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植物油蛋撻

欄目: 蛋撻 / 釋出於: / 人氣:2.12W
植物油蛋撻的做法步驟圖，植物油蛋撻怎麼做好吃

用料  

撻皮
①水皮
麵粉 100克
蛋黃 25克
水 25克
植物油 20克
②油皮
麵粉 80克
植物油 40克
撻水
水 200克
奶粉 30克
蛋黃 70克
細砂糖 40克

植物油蛋撻的做法  

  1. 撻皮

    水皮和好面，油酥放在中間。每折完一次都冷凍20分鐘。3折完成後自上而下捲起，分成小劑子。鋪在模具上，靜置20分鐘期間製作撻水。

  2. 上200℃下210℃中層或中下層20min

Tags：植物油蛋撻 好吃 植物油 蛋撻
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