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拉絲的甜吐司（麵包機版）

欄目: 麵包 / 釋出於: / 人氣:2.09W
拉絲的甜吐司（麵包機版）的做法步驟圖

會拉絲的煉奶甜吐司

用料  

麵包粉 280g
牛奶 129g
細砂糖 40g
煉乳 56g
鹽 3g
雞蛋 28g
黃油 22g
即發乾酵母 3g

拉絲的甜吐司（麵包機版）的做法  

  1. 將除黃油外的所有材料放入麵包機桶內，選擇揉麵程式，自定義揉麵程式，大概13-15分鐘

  2. 揉麵程式結束後，放入黃油，選擇“和風麵包”程式，重量750克，中燒色。

  3. 完成後，將麵包從桶中取出，側放在晒網上晾涼，晾涼後放入保鮮袋內密封儲存，儘快吃完，麵包會隨著時間的延長口感下降。

小貼士

黃油一定要在第一遍揉麵程式完成後再放進去。酵母推薦大家用法國燕子酵母，安琪酵母效益一般。

Tags：麵包機 拉絲 吐司
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