麵包機用了一段時間,麵包出來都是硬皮的,麵包機自帶食譜一點都不好吃。真不明白那些商家,就不能好好研究下自己的產品效能麼
ps.麵包機標準程式很多時候難以出膜,可以先單獨走一兩個揉麵程式(室溫過高的話可用冰水揉麵)
麵包機烤出來經常會底部顏色過深或者皮過厚??用錫紙,把桶包起來烤,包你嫩嫩的。
標準程式我還沒試過,獨立的烘烤程式包錫紙的狀態下我會加烤10分鐘
用料
水(或牛奶) | 100g |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 2g |
糖 | 65g |
黃油 | 30g |
麵粉 | 250g |
酵母 | 5g |
超軟拉絲吐司麵包(東菱麵包機)的做法
方子很簡單,看材料單就可以了。
按材料單子的順序,依次放入。
按“標準麵包”程式
完結
稍涼後,最好食品袋子包起來哦,避免水分流失,更柔軟
我是晚上做,只用材料扔進去。做好拿出來包好。
第二天早上起來,切片啊~煎個蛋啊~做個西多士啊~反正吐司麵包可塑性很大啦啦啦~~~
營養早餐簡簡單單~
家裡粉吃完了,這次是菜場買的散裝高筋麵粉,味道也不錯~
沒有習慣用的粉的話。推薦金像牌的麵包用小麥粉,很好吃!