除了土司外，裡面有雞蛋、火腿絲、各種蔬菜絲，水果絲，操作簡單，營養豐富，外焦裡嫩，香氣四溢。（可晚上提前準備土司和各種丁絲，早晨更省時）
用料
| 土司 | 一片 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 火腿 | 適量 |
| 芝士或乳酪片 | 一片 |
| 圓白菜 | 少量 |
| 洋蔥 | 少量 |
| 青椒 | 少量 |
| 蘋果 | 一塊 |
| 番茄沙司 | 適量 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
| 鹽 | 少量 |
| 煉乳 | 少量（可無） |
土司灌餅（火腿/雞蛋/蔬菜絲/水果絲）的做法
把火腿、洋蔥、青椒等切絲，備用（各種蔬菜絲、水果絲可隨意增減，蔬菜絲不易熟的可先用微波爐高火微1分鐘）
取一片土司，去邊切成圓形或六變邊形（也可不切邊用原形狀），再沿著土司邊緣內側1cm 切透，把土司中間大部分切取出來（切出的部分留著備用），即把土司變成土司圈和土司圓片兩部分。
電餅檔或不粘平底鍋預熱後用小火檔（我用的鍋貼檔），刷少少少許油（或不刷油），打入一個雞蛋（蛋黃最好不要弄破），蛋上放土司圈，正好把蛋黃和大部分蛋白圈入土司圈裡，再把取出來的土司圓片放回土司圈裡，用鏟子輕壓，使土司片復原回土司圈裡，翻面再煎。
把適量火腿/蔬菜/水果絲依次放在已經翻面的土司上面，灑入少量黑胡椒粉和鹽，蓋上一片芝士或乳酪片，另一片土司刷上番茄沙司後蓋在上面 ，用鏟子輕輕下壓，翻面煎一會，兩面焦黃即可。
出鍋後切開成兩半，分別放點巧克力煉乳（或果醬或番茄沙司），外焦裡嫩、營養豐富的土司灌餅就完成了，搭配一碗二米粥，開吃吧！
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