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老式麻辣燙
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小吃
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用料
油菜
1棵
粉絲
1把
白菜
1片
鹽
看個人口味
香菇
1朵
金針菇
1撮
辣椒油
辣椒麵
麻油
肥牛
蝦滑
大料
醋
老式麻辣燙的做法
熱鍋倒油 放入辣椒油和辣椒麵 大料 大概1分鐘
將菜洗乾淨迅速放入鍋中 再倒入適量水 把菜淹沒
2分鐘左右 倒入適量鹽 麻油 糖 煮4.5分鐘後 再倒入麻油 少醋即可
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