用料
土豆蔬菜小煎餅的做法
土豆搗泥,和以上用料調味料攪勻。看起來呈糊狀,很稠的那種
煎鍋倒少許油,燒熱後關火,稍冷卻會,倒入麵糊,用勺子抹勻,開小火,蓋鍋蓋,1分鐘左右掂起來晃鍋,再蓋上1,2分鐘,在晃鍋,來回幾次,翻個,方法如上
煎到兩面焦黃即可出鍋