用料
煎土豆蝦餅的做法
把土豆蒸熟並搗碎(有顆粒狀最好)。
把蝦一半剁碎,一半切成小丁。
把胡蘿蔔抽成細絲,蔥切碎,火腿腸切小丁。
把所以材料都往一個盆裡放,和成能成型的麵糰即可下鍋煎,建議用中小火慢煎,煎出來的餅表面才不容易焦。