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自制健康營養～墨魚丸（餅）

欄目: 餅 / 釋出於: / 人氣:2.28W
自制健康營養～墨魚丸（餅）的做法步驟圖

專治各種不愛吃飯的神獸

用料  

墨魚 1只3.2斤
雞蛋清 1個
蝦 1.5斤
肥肉 100克
胡椒粉 適量
鹽 適量
冰塊 適量塊
薯粉 半碗
油 適量

自制健康營養～墨魚丸（餅）的做法  

  1. 把墨魚、肥肉切小塊蝦剝殼、薯粉過篩備用

    自制健康營養～墨魚丸（餅）的做法步驟圖 第2張

  2. 把切好的墨魚、肥肉、蝦放到絞肉機絞碎，中途分三次加入冰塊、薯粉攪碎，最後加入蛋清、胡椒粉、鹽、油絞均勻，然後取出倒入稍大盆子裡順時針攪到起膠，就可以做成自己喜歡的成品了

    自制健康營養～墨魚丸（餅）的做法步驟圖 第3張

  3. 比如墨魚丸子湯

    自制健康營養～墨魚丸（餅）的做法步驟圖 第4張

  4. 再比如香煎墨魚餅

    自制健康營養～墨魚丸（餅）的做法步驟圖 第5張

  5. 或是可以做成這樣的墨魚餅，煮湯炒菜清蒸都可以

    自制健康營養～墨魚丸（餅）的做法步驟圖 第6張
Tags：健康 營養 墨魚
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