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自制餛飩皮

欄目: 餛飩 / 釋出於: / 人氣:2.65W
自制餛飩皮的做法步驟圖,自制餛飩皮怎麼做好吃

530克中筋麵粉,250克水,9克鹽,
麵粉含水量為47%,皮偏軟,下次試做含40%
做了58只餛飩
4斤青菜去芯,約3斤青菜,約半斤多肉米,使成約1斤半餡
約4小時完成

用料  

麵粉

自制餛飩皮的做法  

  1. 中筋麵粉

    自制餛飩皮的做法步驟圖,自制餛飩皮怎麼做好吃 第2張
  2. 先1檔幾遍,再三檔,再7檔

    自制餛飩皮的做法步驟圖,自制餛飩皮怎麼做好吃 第3張
  3. 很好吃

    自制餛飩皮的做法步驟圖,自制餛飩皮怎麼做好吃 第4張
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