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保持原味的酸菜包子

栏目: 包子 / 发布于: / 人气:5.16K
保持原味的酸菜包子的做法步骤图

肉馅炒一下，好香！姥姥包的味道

用料  

酸菜 翠花酸菜1袋
蚝油 1勺
鸡精 半勺
生抽 2勺
盐 一点点
十三香 3分之一勺
葱花 少量

保持原味的酸菜包子的做法  

  1. 馅子：酸菜洗两遍；油用蒜和大料小火炸香，放肉馅扒拉炒，把油靠出来，然后放酱油、酸菜、十三香、耗油，放点葱花。

    保持原味的酸菜包子的做法步骤图 第2张

  2. 蒸屉小，包的小包子

    保持原味的酸菜包子的做法步骤图 第3张

  3. 冷水上锅，蒸15分钟。好了再焖5分钟

    保持原味的酸菜包子的做法步骤图 第4张

小贴士

我看了很多教程，大家都放了好多料。就是简单放了酱油，耗油，十三香。馅子一部分放了粉条，一部分没放。放粉条要将粉条用热水泡软，再切。切好后放半勺酱油，放一点油，再放在馅子里炒。

Tags：原味 酸菜 包子
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