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一菜两用---包子馅饼

栏目: 包子 / 发布于: / 人气:8.82K
一菜两用---包子馅饼的做法步骤图

早餐美食，馅饼和包子是首选，一种菜馅儿，同时制作两种美食，往往就是这么优秀😋😋😋

用料  

小白菜 多颗
香菇 八朵
豆干 两片
面粉 500克
酵母粉 半包
木耳 十朵
盐 1勺
鸡精 半勺
耗油 1勺

一菜两用---包子馅饼的做法  

  1. 第一步：盆里取适量面粉，用半碗温水化解酵母粉和一勺白糖，先用筷子边搅拌面粉边加入化解好的温水，搅拌成絮状后，下手和面，根据软硬程度适当加水，使手，面，盆都光滑后，面团上撒少量面粉，盖上保鲜膜，放置温热处兴发两个小时；

    一菜两用---包子馅饼的做法步骤图 第2张

  2. 第二步：处理需要的菜馅儿，木耳泡发后切丁，香菇切丁，豆干切丁，小白菜切碎，并用盐腌制十分钟后，沥干水分；

    一菜两用---包子馅饼的做法步骤图 第3张

  3. 第三步：起锅烧油，放少量花椒，炸香后过滤出花椒，放入处理好的菜，加入盐，鸡精，耗油，等调料搅拌均匀；

    一菜两用---包子馅饼的做法步骤图 第4张

  4. 第三步：把兴发好的面切成小剂子，包成包子，水开上锅蒸20分钟。

    一菜两用---包子馅饼的做法步骤图 第5张

  5. 第四步：另一部分做成馅饼，用电饼铛，煎直双面金黄。

    一菜两用---包子馅饼的做法步骤图 第6张

  6. 成品。

    一菜两用---包子馅饼的做法步骤图 第7张
Tags：一菜两用包子馅饼 馅饼 一菜 包子
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