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青菜肉包子

栏目: 包子 / 发布于: / 人气:3.19W
青菜肉包子的做法步骤图，青菜肉包子怎么做好吃

用料  

上海青 4颗
面粉 400克
水
酵母 4克
蚝油 勺
盐 克
食用油 克
葱 根
粉条
鸡蛋 个

青菜肉包子的做法  

  1. 400克面粉中加入4克酵母，温水活面，揉成光滑面团，发酵至2倍大。

  2. 青菜、香菇、金针菇焯水，切碎，用纱布挤出水分，加入炒好的鸡蛋碎，加入虾皮，加入泡好的粉条碎，加入蚝油、盐、生抽，浇上熟的葱花油，加入香油。拌匀即可。

    青菜肉包子的做法步骤图，青菜肉包子怎么做好吃 第2张

  3. 将发好的面切开，分成小面挤，擀皮，开始包。包好后放蒸锅里发酵一小时，锅里放温水。

  4. 大火烧开，冒气之后转中火蒸15分钟，关火再焖3分钟即可。

Tags：肉包子 青菜肉包子 好吃 青菜
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