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花生岩纹巧克力软曲奇

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.93W
花生岩纹巧克力软曲奇的做法步骤图

嗷嗷嗷  这是wuli小可爱洁妈介绍的软曲奇！洁妈小天使！！
每次看到她都会被萌一脸

洁妈每次的糖量都会吓哭我  这次这个曲奇觉得糖量终于能接受而且觉得肯定好吃！ 宝宝很开心！

用料  

花生酱 120g
黄油 110g
黄糖（可替） 100g
细纱糖 100g
大号鸡蛋 1个
香草精 适量
低筋面粉 150g
泡打粉 1/2茶匙
黑巧克力碎 35g
装饰
花生
棉花糖
巧克力豆
融化的巧克力

花生岩纹巧克力软曲奇的做法  

  1. 花生酱和无盐黄油软化后搅打蓬松

    花生岩纹巧克力软曲奇的做法步骤图 第2张

  2. 加入黄糖和细砂糖继续搅打   加入鸡蛋、香草精继续打顺滑

    花生岩纹巧克力软曲奇的做法步骤图 第3张

  3. 筛入低粉、泡打粉、巧克力碎 搅拌机低速或手动拌匀
    放入冰箱冷藏30分钟

  4. 用勺子均匀分成球  注意每个之间留有间隙

  5. 把花生、棉花糖、巧克力豆 嵌在面团上  烤箱预热170摄氏度  

    花生岩纹巧克力软曲奇的做法步骤图 第4张

  6. 170度烤10-12分钟  看你烤箱以及曲奇的大小作调整  嗯 别烤过头啊我们是软曲奇

  7. 曲奇冷却至温热  融化一些巧克力装入裱花袋  口子剪小一点  随意地撒在曲奇上 造出一种大理石岩纹的感脚！

    花生岩纹巧克力软曲奇的做法步骤图 第5张

  8. 当当当当！完成啦！

    花生岩纹巧克力软曲奇的做法步骤图 第6张

小贴士

1.软曲奇还是要热吃比较好  所以最好现烤现吃  如果你不是马上烤的话可以分成小球以后连盘一起放入冰箱冷冻 冻硬以后就可以装袋冷冻保存  要吃的时候无需解冻直接烘烤
2.装饰那一步其实随你喜欢 比如其实挺多人不喜欢花生的口感 可以不放或者换别的坚果 嗯 但是烤过的棉花糖简直！幸福！
3.对洁妈感兴趣的旁友可以搜索cupcake Jemma

Tags：曲奇 花生 巧克力 岩纹
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